Saudade de comer um franguinho...

Oi lindonas...

Hoje acordei com aquela vontade de fazer alguma coisa gostosa para comer, mas que ao mesmo tempo não me desse muito trabalho e lembrasse aquele tempo que tinha na casa da minha mãe a 3 anos atrás. Então, olhei na geladeira e encontrei algumas coisinhas básicas que podiam me ajudar a montar uma receitinha super legal. E aí resolvi fazer um franguinho empanado!!!!

Franguinho empanado

Porção: 2 pessoas

Ingredientes: 1 xícara de iogurte caseiro | 1 punhado de cibouletes | 2 dentes de alho picado | sal, pimenta e curry à gosto | 1/2 xícara de farinha de trigo | 1 ovo | suco de 1 limão | 8 coxinhas da asa | óleo para fritar.

Modo de preparo: Em um bowl coloque as coxinhas e tempere com sal, pimenta e suco de limão e deixe pegar gosto por alguns minutos. Em outro recipiente bata o iogurte, a farinha, o ovo, a ciboulete picada, o alho e tempere com sal, pimenta e curry. Passado o tempo do tempero transfira as coxinhas de frango para o recipiente com a mistura do empanado e misture bem. Prepare uma panela com óleo e deixe esquentar bem antes de colocar o frango para fritar. Leve os pedaços para fritar até que fiquem douradas como as da foto. Escorra em um papel toalha até que fiquem bem quentinhas. Sirva com molho barbecue (receita em breve!!!!)

gostaram né???

Lanchinho da tarde bem preguiçoso...

Olá queridas,

Como estão todas vocês? Tem dias que quero vir aqui para organizar as postagens da semana e deixá-las todas programadas, mas o tempo está cada dia mais curtinho!!! Mas calma, não vou largar o blog mais uma vez... estou me esforçando, pois amo demais esse blog e o contato com todos vocês.

Essa semana penso em trazer umas fotos super legais da aula de risottos que dei quarta-feira, dia 30 de Junho. Acho que vocês vão adorar!!!

Hoje começo a semana com pique total, mas a culinária do dia-a-dia fica em segundo plano às segundas e terças, tempo que tenho para preparar as aulas que acontecem todas as quartas. E já que não dá tempo para fazer uma comidinha caprichada, me viro com o que tenho em mãos e hoje foram morangos, iogurte natural caseiro, mel e amêndoas (amo!).

Iogurte caseiro

Rendimento: 1 litro

Ingredientes: 1 litro de leite desnatado | 1 pote de iogurte natural integral (170g)

Modo de preparo: leve metade do leite a fervura em uma panela. Em seguida apague o fogo e misture o restante do leite. Feito isso, acrescente o iogurte e misture com auxílio de um fouet. Lave e esterilize uma garrafa de vidro (eu costumo colocar no forno à 150°C por 15min, mas atenção, só coloque a mistura de leite com iogurte quando a garrafa estiver fria - não faça como eu que quebrei uma linda garrafa estilo vintage fazendo a tolice de colocar o líquido com a garrafa ainda quente), amarre com um pano e coloque dentro de um isopor ou bolsa térmica para manter aquecido. Se isso não for possível coloque em um local quentinho da sua casa para que as bactérias entrem em ação e transformem o leite em iogurte. O iogurte demora cerca de 6 a 8 horas para fique pronto, passado esse tempo leve para a geladeira. Dura até uma semana.

O lanchinho

Porção: 1 pessoa

Ingredientes: 1/2 xícara de iogurte | 2 colheres de sopa de amêndoas laminadas | 5 morangos | 1 colher de sobremesa de mel 

Modo de preparo: misture bem todos os ingredientes e como com gosto!!! hiihihihihih

beijos,

Tamy

O fim do desafio...

Olá meus amores,


Que merdinha hein??? Como assim o Brasil perdeu??? Nossa!!!! Que raiva. Mas pensando bem, acho que o Dunga não merecia essa vitória. Não quero alardear minhas opiniões aqui, sobre qualquer coisa, pq o meu blog é para falar sobre comida... então deixemos o futebol de lado e vamos falar sobre o desafio.
Bem, como havia deixado claro nas regras valeriam as postagens feitas até a data do último jogo do Brasil. Como tivemos a infelicidade de perder e apenas dois bloggeiros participaram do desafio, resolvi adiar a premiação e formular uma outra promoção que os dois participantes já estão concorrendo. Em breve trarei as regras e o tema dessa nova promoção.
É realmente uma pena a primeira promô do blog ser essa furada, mas, prometo recompensá-los!!! hhihihihihi


Beijos mil e até mais...

Mais receitinhas do desafio

Editado: não tô acreditando no placar do jogo!!!! Simplesmente já desisti de assistir... fui!!!!!

Eita, logo mais tem jogo do Brasil... q placar vcs apostam hein???

O querido Thiago do Blog Noobs na Cozinha postou a seguinte receita para nós:

Omelete de espinafre refogado (bunito né???)

Gente, vcs estão muuuuuuuuuuuuuuito moles... até agora só dois participantes??? Hahaahahahahha

Beijos

Estreiando as canecas

Oie...

Voltando para esquentar o friozinho !!!!

Nossa, aqui em Brasília tem feito tanto frio que vocês nem imaginam!!!! Esses dias fiz um chocolatezinho para espantar o frio e claro, estrear as canequinhas novas... tudo bem que o meu cálculo de quantidade não foi dos melhores e eu não consegui encher as duas canecas, mas tudo bem, essa receitinha é bem calórica mesmo então é melhor não exagerar!

Chocolate quente

Porção: 4 pessoas

Ingredientes: 1/2 barra de chocolate meio amargo | 1/2 barra de chocolate ao leite | 4 colheres de sopa de creme de leite | 4 colheres de sopa de leite moça | 1/2 litro de leite

Modo de preparo:

Quebre os quadradinhos de chocolate e reserve. Aqueça o chocolate com o creme de leite, quando o chocolate estiver bem derretido, acrescente o leite. Misture e coloque o leite moça até ficar homogêneo. Deixe ferver um pouco para que fique quente, porém, bebível! Prontinho!!!!

Eu, querendo imitar a Kopenhagen coloquei quadradinhos de chocolate no fundo e deu suuuuuuuuuuper certo... é claro que eu coloque só uma em cada caneca... meu lado Nutricionista não me deixou colocar mais, mas coloquem quanto quisere. O gosto é de vocês!!!!

Beijos

Encontre sua cara metade!!!!

Aula Vida Light - 07 de Julho